寻鲁味 过大年丨养分价值成绩经济价值 陈集山药

　　2008年，陈集山药被核准为“国度地舆标记产物”。2024年种植面积达20万亩，年产值达20亿元。陈集山药串起一条大出产链，山药出产运营龙头企业12家，农人专业合做社110家，带动农人就业2。6万人。

　　像是春节如许团聚喜庆的时辰，陈集山药能够“丝滑”融入家家户户的餐桌。它绵甜的口感总能激发人们多巴胺的排泄，正在欢聚一堂时享受唇齿间的幸福。

　　正在，陈集山药也以其奇特的魅力博得了消费者的青睐。跟着健康饮食的普及，越来越多的市平易近正在春节期间选择陈集山药做为年货的首选。陈集山药的加工产物也正在市场占领了主要地位，成为人们日常摄生、送礼的佳品。陈集山药以其奇特的文化内涵和养分价值，成为了毗连城乡、传承文化的桥梁。

　　菏泽定陶区陈集镇种植山药已有2400多年的汗青。据《定陶县志》记录，到陶丘（今菏泽市定陶区）假寓，并引种山药。

　　做为药食同源的食材，富含18种氨基酸和10余种微量元素及碘、钙等人体不成贫乏的无机盐和多种矿物质，能够刺激和调理人体的免疫系统，辅帮人体滋补保健、补中益气。

　　据领会，人平易近驻处事处自启动“鲁菜鲁品进京”系列勾当以来，显著提高了“好客山东好品山东”品牌正在的影响力。越来越多的像陈集山药一样的山东好品将来将会正在市场大放异彩。