“蛋荒”美国农业供应链懦弱性

　　美国劳工部数据显示，2024年12月，美国消费者价钱指数(CPI)同比上涨2。9%，此中鸡蛋价钱较2023年同期飙升36。8%。

　　还有美媒指出，美国的一系列新关税步履，势必波及整个美国经济，影响从食物杂货到钢铁、能源等各个范畴。

　　纽约布鲁克林Montague Diner餐厅每天要耗损数百个鸡蛋，鸡蛋相关菜品占菜单的40%至50%。餐厅的结合司理暗示，鸡蛋价钱上涨对运营形成庞大压力。

　　“我们太市场有何等伟大的理论，但完全没相关注人们正在现实世界中履历的工作。”曾担任美国国度经济委员会首席经济学家的约瑟夫拉沃尔尼亚指出。

　　顾客克拉布说，算上税费和小费后，他取12岁儿子的早餐消费升至27美元。

　　让三里河感伤的是，面临实实正在正在的平易近生问题，美国两党还只顾忙着进行博弈。1月28日，新任白宫旧事秘书卡罗琳莱维特正在其初次白宫会上，将鸡蛋价钱飙升的义务归罪于拜登“扑杀1亿只鸡”和“拜登通缩”，被质疑是正在“甩锅”。

　　有难掩失望地写道：“莫非‘黄金时代’说的就是飞机不竭从天上掉下来，一打鸡蛋要卖10到15美元，美国遭到所有盟友的嘘声和，工人们正正在得到工做……”。

　　美国农业部2022年曾正在《农产物和食物出产供应链的评估演讲》平分析称，其农产物和食物出产、制制和发卖过程过于集中化和整合化，只需此中一个环节、设备突发情况临时停工，就可能到整条供应链的一般运转。

　　从施政角度看，美国更看沉和依赖市场的自觉调理，往往忽略了通俗的糊口窘境，缺乏应对行动，就如这场“蛋荒”危机。

　　现正在，心里发窘的美国人平易近已将近被鸡蛋“逼疯”。是对美国的一次严沉。

　　“像很多选平易近一样，我是一个喜好吃早餐的鸡蛋选平易近，这意味着我把我的总统选票投给我认为能降低鸡蛋价钱的人。”正在他看来，将鸡蛋价钱飙升归罪于简曲是“废话连篇”。

　　美国农业部2月7日发布的数据显示，正在部次要产蛋区，一打大号白色带壳鸡蛋平均批发价为7。47美元(约合人平易近币54。57元)，正在受疫情影响较为严沉的，带壳大鸡蛋价钱约为一打9。11美元(约合人平易近币66。55元)。

　　大商品买卖数据供应商Expana美洲鸡蛋营业从编里斯波利说，受比来一波影响的农场，大大都是向零售业供应鸡蛋，所以超市首当其冲。